Portugal

Veja o que acontece quando deixa uma cebola no congelador durante a noite

NOTÍCIAS DE COIMBRA | 12 meses atrás em 12-01-2024

Já se perguntou o que acontece se deixar uma cebola no congelador durante a noite?

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A resposta pode surpreendê-lo. O Informe Brasil indica o que acontece.

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A primeira vantagem de congelar cebolas é a redução significativa de chorar enquanto está a cortar a cebola. Este fenómeno ocorre devido à reação química que liberta ácido sulfúrico gasoso quando uma cebola é cortada, irritando os olhos.

As cebolas podem ser cortadas de antemão e armazenadas no congelador, em sacos próprios, prontas para serem utilizadas nas receitas. Além disso, o congelamento ajuda a preservar melhor as cebolas, evitando que amoleçam..

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