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Taça da melhor pizza clássica vai para pizzaiolo da Lousã

NOTÍCIAS DE COIMBRA | 3 meses atrás em 20-09-2024

Imagem: Associazione Sapori Italiani / Facebook

Vila Nova de Gaia foi o palco para receber o Festival Italiano, de 10 a 17 de setembro.

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Pizzaiolo da Lousã conquista 1º lugar (com pizza clássica) no Campeonato Português de Pizza.

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Aquela cidade acolheu um evento que celebrou a gastronomia, música, cinema e dança de Itália.

Nesta sexta edição do festival, tal como nas anteriores, o grande destaque foram as pizzas.

O Campeonato Português de Pizza foi uma das principais atrações, na terça-feira, 17 de setembro, onde foram disputadas categorias como pizza napolitana, pizza clássica e pizza doce.

Foi na categoria de pizza clássica que Gonçalo Dionísio conquistou o primeiro lugar. A pizzaria Cosmos, na Lousã, arrecadou assim o prémio de melhor pizza clássica.

Mas não ficou por aqui. Também trouxeram para a vila lousanense o quarto lugar na categoria de pizza doce.

“É difícil encontrar palavras para descrever o que estou a sentir neste momento! Ser Campeão Nacional na categoria pizza clássica é a realização de um sonho, e nada disto teria sido possível sem o apoio incrível que recebi ao longo deste percurso”, pode ler-se na publicação.

“Quero agradecer, do fundo do coração, à minha família, amigos, colegas e a todos aqueles que estiveram ao meu lado em cada etapa. Este título é tanto vosso como meu, pois cada incentivo, palavra de apoio e demonstração de confiança fizeram toda a diferença”, refere a publicação.

“Vou continuar a dar o meu melhor para honrar este título e para levar a pizza portuguesa cada vez mais longe!”, conclui.

No dia anterior, 16 de setembro, decorreu a quarta edição do Campeonato Português de Pasta, onde os participantes demonstraram o seu talento na confeção de massas fresca e seca.

Além da comida, o festival incluiu uma variedade de concertos.

Também houve espaço para os espetáculos de pizza acrobática do grupo Meraviglia, sessões de cinema com filmes, como Suspiria (1977) e atuações de DJs.

Os visitantes tiveram ainda a oportunidade de participar em workshops e showcookings gratuitos, onde aprenderam a arte de ser um verdadeiro pizzaiolo.

O evento contou também com desfiles e exposições fotográficas.

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