O Sapientia Boutique Hotel é o único estabelecimento de restauração de Coimbra a ser premiado pelo Guia Boa Cama Boa Mesa.
O Sapientia Boutique Hotel foi um dos 16 hotéis premiado com a Chave de Prata, sendo expectável que em próximas edições anseie chegar à Chave de Ouro.
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O BCBM revelou que o “chef executivo do restaurante Ocean, Hans Neuner é o grande vencedor da cerimónia de entrega de prémios do Guia Boa Cama Boa Mesa 2019. Para além de ser distinguido como Chef do Ano, Hans Neuner vê também o restaurante Ocean a subir ao topo, com a conquista de um Garfo de Platina. Com estes dois prémios, o resort Vila Vita Parc, no Algarve, faz o pleno nas distinções ao juntar também uma Chave de Platina, atribuída aos melhores alojamentos nacionais“.
O Rei dos Leitões da Mealhada, que ganhou um Garfo de Ouro, é o único restaurante da região de Coimbra galardoado pelo BCBM.
Conheça a lista completa de premiados do Guia Boa Cama Boa Mesa 2019, com indicação de concelho:
CHAVE DE PLATINA:
Casas do Côro (Mêda)
Four Seasons Hotel Ritz Lisboa (Lisboa)
The Yeatman Porto (Porto)
Vila Vita Parc (Lagoa)
CHAVE DE OURO:
Carmo’s Boutique Hotel (Ponte de Lima)
H2otel Congress & Medical Spa (Covilhã)
Herdade da Malhadinha Nova (Beja)
Monumental Palace (Porto)
Penha Longa Resort (Sintra)
Rio do Prado (Óbidos)
São Lourenço do Barrocal (Monsaraz)
Six Senses Douro Valley (Lamego)
Sublime Comporta (Grândola)
Vidago Palace Hotel (Chaves)
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CHAVE DE PRATA:
Anantara Vilamoura Algarve Resort (Loulé)
Areias do Seixo Charm Hotel (Torres Vedras)
Belmond Reid’s Palace (Funchal)
Casa de São Lourenço – Burel Panorama Hotel (Manteigas)
Conrad Algarve (Loulé)
Cooking & Nature – Emotional Hotel (Porto de Mós)
Dá Licença (Estremoz)
Flores Village Hotel & Spa (Porto)
Luz Charming Houses (Ourém)
Martinhal Beach Resort & Hotel (Vila do Bispo)
Pousada de Lisboa – Praça do Comércio (Lisboa)
Santa Bárbara Eco Beach Resort (Ribeira Grande)
Sapientia Boutique Hotel (Coimbra)
Savoy Saccharum Resort & Spa (Calheta)
Terra Nostra Garden Hotel (Povoação)
Torre de Palma Wine Hotel (Monforte)
GARFO DE PLATINA:
Belcanto (Lisboa)
Feitoria (Lisboa)
Ocean (Lagoa)
São Gabriel (Loulé)
GARFO DE OURO:
A Cozinha por António Loureiro (Guimarães)
Antiqvvm (Porto)
Casa de Chá da Boa Nova (Matosinhos)
Euskalduna Studio (Porto)
G Pousada Restaurante (Bragança)
LOCO (Lisboa)
Mesa de Lemos (Viseu)
Pedro Lemos (Porto)
Rei dos Leitões (Mealhada)
The Yeatman (Porto)
Vila Joya (Albufeira)
Vista Restaurante (Portimão)
GARFO DE PRATA:
Alma (Lisboa)
Bon Bon (Lagoa)
Egoísta (Póvoa de Varzim)
EPUR (Lisboa)
Ferrugem (Vila Nova Famalicão)
Fifty Seconds by Martín Berasategui (Lisboa)
Il Gallo D’Oro (Funchal)
JNcQUOI (Lisboa)
LAB by Sergi Arola (Sintra)
Largo do Paço (Amarante)
O Paparico (Porto)
Pequeno Mundo (Loulé)
Restaurante Noélia (Tavira)
Taberna Ó Balcão (Santarém)
Vallécula (Guarda)
O Guia Boa Cama Boa Mesa 2019 vai estar à venda, por €12,90, a partir de sábado, dia 13 de abril. Pode, desde já, fazer a reserva do seu exemplar através da Loja Impresa.
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