O piso superior do Mercado D. Pedro V, em Coimbra, acolhe até este domingo a 1.ª edição do Festival “Coimbra Região Gastronómica”. O evento promovido pela Comunidade Intermunicipal Região de Coimbra (CIM-RC) convida os visitantes a fazer “uma verdadeira viagem pelos 19 municípios da Região de Coimbra, sem sair do concelho de Coimbra”.
Ao longo de três dias, o programa prevê que cinco restaurantes certificados mostrem as suas especialidades e 19 produtores locais dêm a conhecer os seus produtos através de um mercado de produtos endógenos. Conversas de chefs, showcookings diários com os melhores chefs da região de Coimbra, degustações comentadas de vinhos e animação musical e infantil são as outras propostas até este domingo.
No primeiro dia, a convidada principal foi a “Tia Cátia” – chef Cátia Goarmon, do canal televisivo 24 Kitchen. No fim de semana, os chefs João D’Eça Lima, Flávio Silva, João Quaresma e Paulo Queirós vão mostrar as enormes qualidades dos produtos endógenos da Região de Coimbra.
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Direto NDC com a sessão de abertura do festival
Direto NDC com o presidente da CIM Região de Coimbra, Emílio Torrão
Direto NDC com a Confraria do Nabo e o “Ginabo”
Direto NDC com Imagin’Arte de Miranda do Corvo
Direto NDC com produtos de Penela e Soure
Direto NDC com a cerveja Boazona de Vila Nova de Poiares
Direto NDC com a Burguezia do Leitão da Mealhada
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