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Os melhores sabores nestes 7 restaurantes de Coimbra reconhecidos pelo Guia Michelin
A Gala do Guia Michelin Portugal 2025 aconteceu na noite de terça-feira, 25 de fevereiro, e há razões para a restauração portuguesa estar contente, principalmente os espaços da região de Coimbra.
Isto porque vários espaços foram galardoados com prémios. É o caso do Marquês de Marialva (Cantanhede) o Solar do Bacalhau (Coimbra) e o Olaias (Figueira da Foz) que receberam a distinção Bib Gourmand.
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E quatro restaurantes da região Centro são recomendados pelo Guia Michelin 2025: Rei dos Leitões (Mealhada), Safra (Coimbra), O Palco (Coimbra) e MA (Coimbra).
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Desde 1997, ‘restaurantes de boa qualidade e bom preço’ têm sido indicados à categoria Bib Gourmand . A faixa de preço para um restaurante ser classificado como ‘Bib’ varia de país para país, dependendo do custo de vida em cada local. Porém, não se trata apenas do preço – a cozinha também deve ser de boa qualidade.
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