O grão-de-bico é uma luguminosa que traz imensos benefícios à nossa saúde, bem como a água que fica na lata que os contém.
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Segundo a chef Pippa Lovell, como explicou ao The Mail +, pode utilizá-la em diferentes receitas, incluindo maionese ou merengue e, nestes casos, serve como um substituto vegan das claras de ovos.
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Pode guardá-la no congelador. Assim, no futuro, já tem ali um ingrediente (quase) pronto a utilizar, lê-se no Notícias ao Minuto.
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