O cidadão poiarense Jaime Soares acusou esta sexta-feira o presidente da câmara de Vila Nova de Poiares, João Miguel Henriques, de “assassinato político e moral” sobre a Confraria da Chanfana.
Ao discursar no palco do auditório do stand da Turismo do Centro na BTL 2023, o antigo autarca poiarense despiu “o fato” de confrade e lamentou que o atual executivo esteja a colocar em causa o trabalho de duas décadas de promoção “deste prato maravilhoso que é a chanfana”.
“A câmara não nos ajuda, bem pelo contrário só nos tenta deitar abaixo”, desabafou no palco. Poucos minutos depois, e em entrevista exclusiva ao Notícias de Coimbra, Jaime Soares explicou as razões do seu protesto.
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“Desde que esta câmara tomou posse, tem havido uma perseguição e um desprezo pelo trabalho da Confraria. (O executivo de Vila Nova de Poiares) veio aqui apresentar a chanfana através de uma denominada Academia Gastronómica de Vila Nova de Poiares, com apenas meia dúzia de elementos, desprezando a Confraria da Chanfana. Esta confraria não é uma coisa menor”, referiu.
As declarações no palco e a entrevista de Jaime Soares ao Notícias de Coimbra
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