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Já alguma vez comeu bolo de cornos? Pode experimentar nesta feira “bem perto” de Coimbra
Está de volta mais uma edição. Regressa a Feira da Castanha e do Mel, na localidade de Quilho, no concelho de Mortágua, nos dias 26 e 27 de outubro, este ano com a novidade de debater em conferência o tema: “Como tratar o Castanheiro”, uma cultura milenar e marcante em Portugal, que foi durante décadas o sustente de muitas famílias.
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Esta conferência, marcada para as 9:30 do dia 26, sábado, vai estar a cargo de técnicos especializados da Abastena, nomeadamente Rui Miguel Costa Droga, entre outros, que vão explicar a melhor forma de recuperar os solos e a saúde dos castanheiros autóctones, havendo em Portugal mais de 20 espécies destas árvores.
Não vão longe os tempos em que o castanheiro era considerado como a “árvore-do-pão”, porque foi a base da alimentação antes da chegada da batata e a principal fonte de hidratos de carbono no norte da Península Ibérica. Esta árvore de folha caduca, é de grande longevidade e pode viver mais de mil anos.
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Esta conferência visa cativar a população na defesa do castanheiro e atrair mais gente para a Feira da Castanha e do Mel em Quilho que, para além da sua essência, procurar também deliciarem todos aqueles que por ali passem, com a sua gastronomia, animação musical e desfrutarem daquela magnifica paisagem no norte deste concelho.
Sempre em meados de Outubro as gentes da povoação de Quilho arregaçam as mangas e dão o melhor do seu esforço para viver dois intensos dias e deixar satisfeitos muitas centenas de pessoas que procuram a Feira da Castanha e do Mel, que envolve a população, visitantes e os que gostam de saborear os petiscos tradicionais desta localidade, entre eles: a sopa da matança, serrabulho, torresmos/carne do alguidar, febras, feijoada, diversos petiscos e pratos confecionados com castanhas, pão de trigo, broa caseira, vinhos, água-pé e os doces (pastel de castanha, filhós com mel e bolo de cornos).
Cada vez mais estes eventos “acrescentam valor e amor à terra” diz Mário Esteves, até porque a “Feira de Quilho é uma realidade, graças à dedicação da população” cujo objetivo é também dignificar e valorizar os produtos da terra e do seu trabalho.
A organização da 16.ª edição está a cargo da Associação de Desenvolvimento Social de Quilho (ADESQ) no Parque das Merendas daquela aldeia do concelho de Mortágua.
No sábado haverá animação, a partir das 11:00, com o grupo Michel Neves e Amigos, (de Vila Facaia), estando marcado para as 12:00, a inauguração do certame, pelo presidente de Câmara Municipal de Mortágua, Ricardo Pardal, acompanhado por outros autarcas e entidades. Ao início da tarde a animação prossegue com o grupo “Duo Sanpedro”.
No domingo, a partir das 10:00, Gaiteiros de Penacova e à tarde, com início às 14:00, Dj Banana seguindo-se, a partir das 15:00, a animação musical a cargo do grupo “Carlos Rodrigues” (de Arcos de Valdevez), estando agendado para as 16:00, o tradicional Magusto oferecido pela ADESQ.
Nesta feira à moda antiga os visitantes podem adquirir o fruto que dá mote ao certame (a castanha), além de variados produtos agrícolas: avelãs, nozes, pão caseiro, bolos, mel, licores, numa verdadeira mostra do mundo rural porque, um dos objetivos da iniciativa é apoiar os produtores do concelho a escoar os seus produtos, permitindo que obtenham um rendimento complementar à sua atividade normal.
Outra zona da feira está reservada para as atividades económicas e produtos regionais, destacando-se os enchidos de fumeiro, o queijo da Serra da Estrela, os vinhos de produção local, bem como artesanato que tem espaço próprio na Feira, representado pela cestaria, bordados, rendas, tapeçaria, artes decorativas, entre outras.
Mário Esteves, da organização, destaca o apoio da Câmara Municipal de Mortágua e da Junta de Freguesia de Espinho, bem como a colaboração da Delta Cafés, Farmácia Abreu e Caldas de Penacova Água Mineral Natural, sem esquecer os cerca de 80 habitantes de Quilho, “que de forma graciosa e voluntária colaboram nas mais diversas funções”, concluindo que Quilho “é uma terra pequena, mas com o coração do tamanho do mundo”, esperando que os jovens da terra se associem ao evento, participando e dando a sua melhor colaboração para que, num futuro próximo, Quilho tenha a sua feira de ano como um polo de desenvolvimento e promoção turística da região até porque, como explica Mário Esteves, “é o segundo evento de animação mais importante no concelho de Mortágua”.
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