O Parque Manuel Braga acolhe a partir deste sábado, 5 de agosto, a 1.ª edição do Festival do Marisco. O evento, que decorre até 15 de agosto, tem entrada gratuita e só paga o que comer.
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Os pratos servidos neste certame “variam entre os 7 e os 70 euros”, referiu esta quarta-feira, 2 de agosto, o chef Francisco Fernandes, responsável máximo da cozinha nestes dias.
Uma das novidades é a confecção no momento do arroz de marisco e o preço por dose é 10 euros.
Mas há mais pratos e a preços bastante convidativos, como Mexilhão à Bulhão Pato a 7 euros e a Amêijoa à Marinha custa 9 euros cada dose. Já a dose de gambas cozidas ou de gambas ao guilho têm um preço de 10 euros.
As Lapas da Madeira, feitas pelo chef madeirense Luciano, custam 12 euros.
Por 35 euros há o misto popular para duas pessoas com sapateira, gambas cozidas e mexilhão. Também para duas pessoas, encontra o misto do festival por 70 euros, com lagosta, sapateira, amêijoas, mexilhão, gambas cozidas e gambas ao guilho, com a organização a oferecer uma garrafa de vinho.
A iniciativa surge para “trazer pessoas durante o mês de agosto à cidade”, salientou, o presidente da União das Freguesias de Coimbra.
João Francisco Campos mostra-se com expectativas elevadas para esta primeira edição, que tem uma lotação para 400 pessoas.
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