O tradicional Pastel de Tentúgal voltou a brilhar no cenário nacional, conquistando a Medalha de Ouro no 14.º Concurso Nacional de Doçaria Conventual Tradicional Portuguesa, realizado no dia 11 de março, no CNEMA, em parceria com a Qualifica/oriGIn Portugal.
Esta distinção representa mais do que um prémio, é o reconhecimento do cuidado, da dedicação e da paixão com que este doce conventual é preparado. Crocante por fora, delicado por dentro e recheado de história, o pastel continua a encantar gerações e a levar a tradição portuguesa cada vez mais longe.
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“É uma honra receber este prémio, mas também uma responsabilidade acrescida: a de continuar a fazer o nosso Pastel de Tentúgal com a mesma alma de sempre”, afirma a equipa, agradecendo a todos os que valorizam, provam e partilham este património doceiro nacional.
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