É possível fazer donuts saudáveis? Claro que sim! Basta optar por ingredientes nutritivos e a delícia é garantida.
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Para fazer os donuts vai precisar: 75 g de farinha de amêndoa, 150 g de farinha de trigo sarraceno, 40 g de farinha de tapioca, 65 g de stevia ou outro adoçante à escolha, 2 ovos, 2 colheres de chá de fermento em pó e 15 g de azeite em spray.
Para o glaze é necessário 100 g de stevia em pó, 100 g de morangos frescos e duas colheres de sopa de água morna ou bebida vegetal à escolha.
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Pode começar por pré aquecer o forno a 180ºC. Misture os ingredientes secos numa tigela. Adicione os restantes ingredientes líquidos até ficarem incorporados
Unte as formas de donuts e coloque a massa enchendo até 2/3 da forma com um saco de pasteleiro (pode utilizar um saco de congelamento portanto uma das pontas)
Leve ao forno cerca de 15 minutos ou até os donuts ficarem dourados, de acordo com a Auchan.
Enquanto os donuts arrefecem, faça o glaze, misturando os ingredientes até ficar com um líquido semiespesso.
Mergulhe uma face do donut no glaze, deixe escorrer um pouco e coloque numa rede até secar.
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