Prepare-se para uma surpresa. Uma investigação recente da Universidade William Paterson, nos Estados Unidos da América, analisou os 41 alimentos mais saudáveis e revelou qual o vegetal mais saudável.
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O agrião está no topo do ranking. Sim. Nenhum outro vegetal pode competir com esta potência.
Os investigadores avaliaram a quantidade de vitaminas, minerais, antioxidantes e outras substâncias saudáveis que um alimento oferece em relação à quantidade de calorias que contém. Os agriões obtiveram a melhor classificação neste domínio.
O sabor picante e ligeiramente apimentado do agrião torna os seus pratos um pouco mais excitantes. E se for fã de sopas ou guisados, pode incorporá-lo também nesses pratos para obter mais sabor e vitaminas.
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