Nos últimos meses, a Islândia assistiu a um fenómeno inesperado: a escassez de pepinos no mercado. Depois da história das bananas, será que os pepinos vão pelo mesmo caminho?
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E tudo aponta para um culpado: o TikTok. Um vídeo publicado na rede social pelo canadiano Logan Moffitt, também conhecido por “Cucumber Guy”, que conquistou a atenção de milhões de seguidores graças às suas receitas simples e inovadoras, todas com um protagonista indiscutível: o pepino.
A receita mais falada é uma salada fresca e ligeiramente picante, que junta pepino fatiado com molho de soja, óleo de sésamo, alho, pimenta, cebolinho e sementes de sésamo.
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Inesperadamente, a procura repentina por esta fruta superou a oferta disponível na Islândia. Os supermercados ficaram sem pepinos suficientes para satisfazer os consumidores, provocando uma escassez temporária, pode ler-se na Men’s Health.
A Associação de Agricultores da Islândia salientou que esta situação foi agravada no final da época de colheita.
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