O bacalhau de cura portuguesa continua a reinventar-se e a Riberalves e o embaixador David Carreira aproximam-se das jovens famílias. A tradição perdura, associada à qualidade, sabor, conveniência e saúde do bacalhau pronto a cozinhar, mas estes atributos são igualmente uma inspiração para novos consumidores e para novas experiências gastronómicas.
Qualidade e sabor, conveniência e saúde. Os atributos do melhor bacalhau de cura portuguesa fazem perdurar a tradição de consumo do “fiel amigo”, mas surgem igualmente como um inspirador desafio para as jovens famílias, para novos consumidores e para novas experiências gastronómicas. A paixão pelo melhor bacalhau é cada vez mais jovem e também inspira a renovação da parceria entre a Riberalves e o embaixador David Carreira, que se prolonga até março de 2023.
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No seguimento do projeto iniciado em 2021, e da identificação total com a marca e produtos Riberalves, o cantor e ator é o protagonista de uma campanha de comunicação focada no Bacalhau Pronto a Cozinhar. Realizado já um primeiro evento interno, que incluiu um concerto exclusivo para a equipa Riberalves, este mês David Carreira oferece Gold Tickets para o Festival da Comida Continente, o emblemático evento gastronómico e musical que decorre entre os dias 9 e 10 de julho, no Parque da Cidade, no Porto, onde vai atuar e onde a Riberalves também estará presente. Seguem-se as preciosas dicas em que David Carreira, também ele aficionado pela cozinha, sugere e prepara as melhores refeições, escolhidas no maior site de receitas de bacalhau, riberalves.pt. Receitas saudáveis, plenas de sabor e de preparação fácil, graças à conveniência do bacalhau pronto a cozinhar.
Até ao final do ano e, em particular, nesse momento tão especial que é o Natal, serão várias as surpresas. Sempre com um grande enfoque nas redes sociais, com o objetivo de comunicar, junto dos mais jovens, os atributos do maior símbolo da gastronomia portuguesa. E de desmistificar, até, uma certa ideia de dificuldade associada à sua preparação. “O bacalhau de cura portuguesa continua a reinventar-se, através de novos produtos pronto-a-cozinhar que garantem qualidade e versatilidade e que vêm satisfazer os diferentes padrões de consumo, tradicionais ou mais jovens. Vamos continuar a inovar e a cumprir a nossa missão, de partilhar este peixe saudável, de origem 100% selvagem, tão importante para a nossa alimentação. E, para isso, a parceria com o David Carreira é perfeita”, afirma Marilina Louro, marketing manager da Riberalves.
A Riberalves é uma empresa familiar, 100% nacional, referência Mundial na transformação de bacalhau. Fundada em 1985, a Riberalves focou a atividade exclusivamente no sector do bacalhau a partir de 1990, com a inauguração de uma primeira fábrica, em Torres Vedras. A partir de 2003, graças ao investimento numa nova unidade industrial, na Moita, hoje a maior fábrica mundial de transformação de bacalhau, a Riberalves estendeu a capacidade produtiva em 60% e tornou-se referência no desenvolvimento de um novo produto, capaz de responder às novas tendências de consumo: o Bacalhau Pronto a Cozinhar.
Em 2022, a marca anunciou a entrada no mercado das refeições pré-cozinhadas, lançando cinco referências inspiradas em receitas tradicionais de bacalhau. Com uma produção de 25 mil toneladas/ano e exportações que valem 25% das vendas, a Riberalves é referência num grupo que integra ainda as empresas AdegaMãe e Riberalves Imobiliária.
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