A Confraria da Chanfana, em Vila Nova de Poiares, em nome de todos os seus membros, expressa o mais profundo pesar pelo falecimento da Confreira de Honra, Ana Soeiro.
A morte deixa uma grande lacuna na naquela comunidade, e a sua ausência será profundamente sentida por todos que tiveram o privilégio de a conhecer.
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Neste momento de dor, a Confraria endereça as mais sinceras e sentidas condolências à família, amigos e a todos os que partilharam momentos de convivência e afeto com Ana Soeiro. A sua dedicação e paixão pela cultura e tradições da naquela região, especialmente pela valorização da chanfana, sempre serão recordadas com carinho e respeito.
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A Confraria da Chanfana reafirma o seu compromisso de manter viva a memória e o legado de Ana Soeiro, que tanto contribuiu para a preservação e promoção desta iguaria tão emblemática da nossa culinária.
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