Hugo Dias Castro, chef do restaurante O Pastus, em Paço de Arcos, galardoado com uma estrela Michelin, morreu aos 34 anos.
A notícia foi avançada esta quarta-feira, dia 13 de dezembro, pela mulher, através do Instagram, sem revelar a causa da morte.
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“Perdi o meu melhor amigo. O meu companheiro. Estamos a viver momentos tristes e soberbos”. Anna Karen Fuentes acrescenta: “Estaremos encerrados mas regressamos sexta-feira para continuar o legado que o Hugo nos deixou, manterei a origem e os sabores que ele tão bem me ensinou. Mantemos a ideia e a contemporaneidade dos sabores Olha por nós que nós olharemos pelos teus. Continuemos a celebrar a vida, apesar de não ser fácil conseguiremos sair adiante. Até um dia meu grande amor”, lê-se no Notícias ao Minuto.
Hugo Dias de Castro deixa dois filhos.
Com cerca de 16 anos de experiência na área, trabalhou na cozinha de diversos hotéis cinco estrelas e passou por restaurantes como o Tabik e o Ninho.
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