Comer uns deliciosos pimentos padrón cultivados nos campos do Mondego enquanto bebe uma saborosa cerveja produzida com água de Coimbra é possível a partir de agora na cervejaria Praxis.
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Este “casamento” do melhor que se produz na nossa terra resulta da união entre a Escola Superior Agrária de Coimbra e a Praxis, que estão a operar no desenvolvimento e produção de produtos biológicos.
O protocolo entre as duas entidades garante o escoamento e promoção dos produtos da ESAC obtidos na área certificada em Modo de Produção Biológico.
A Praxis, uma vez mais, demonstra desta forma a sua aposta inequívoca nos produtos da nossa região, na linha de continuidade do seu enquadramento enquanto empresa de Coimbra, cuja notoriedade do seu produto, a Cerveja, lhe advém, reconhecidamente, da matéria-prima base, a Água de Coimbra.
Praxis e ESAC reuniram-se hoje, 24 de Setembro, para assinarem o protocolo da praxe, altura em que foram degustados alguns petiscos, tudo biológico, com destaque para os Pimentos Padrón.
Este acontecimento foi, segundo um especialista na matéria, o melhor protocolo a que assistiu, manifestando assim a sua satisfação pela forma como interagiu com a comida e a bebida, o que só comprova que é mesmo pela barriga que se conquistam mais amigos e clientes.
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