O Centro de Portugal vai surpreender os visitantes da FITUR – Feira Internacional de Turismo de Madrid, que acontece de 24 a 28 de janeiro, com uma experiência imersiva de sabores que revela a riqueza e a diversidade da sua gastronomia. O evento contará com a representação institucional da região, além da participação de diversas empresas, associações e municípios do território.
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O ponto alto da participação acontecerá no sábado, dia 27, a partir das 16:30, com a realização da experiência “Uma Viagem pela Gastronomia do Centro de Portugal”.
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Conduzida por João Quaresma, da Turismo Centro de Portugal, em colaboração com as oito Comunidades Intermunicipais (CIM) da região, as suas cinco Comissões Vitivinícolas e a InovCluster – Associação do Cluster Agro-Industrial do Centro, a iniciativa irá oferecer aos participantes uma degustação de produtos regionais e vinhos premiados, que refletem a identidade e a tradição do Centro de Portugal.
“A gastronomia é um dos elementos mais distintivos e atrativos do Centro de Portugal, que se orgulha de ser um território com uma enorme variedade de produtos de qualidade, desde o marisco e o peixe da costa atlântica até aos queijos e enchidos das zonas de interior. Queremos mostrar aos visitantes da FITUR que o Centro de Portugal é um destino gastronómico de excelência, que combina o sabor, a inovação e a sustentabilidade”, explica João Quaresma.
A jornada gastronómica convidará os visitantes a saborear produtos como os Queijos DOP Centro de Portugal, pela InovCluster, o Bolo Podre e os Pastéis de Vouzela (CIM Viseu Dão Lafões), o Pão de Ló do Painho e os Pastéis de Feijão de Torres Vedras (CIM Oeste), o Presunto e a Marmelada (CIM Médio Tejo), as Brisas do Lis, os Pasteis de Mós e os Arqueiros Abafado da Batalha (CIM Região de Leiria), o Maranho e as Pantufas de Vila Velha de Ródão (CIM Beira Baixa).
O Queijo da Serra da Estrela DOP (CIM Beiras e Serra da Estrela), também marca presença assim como o Bolo de Ançã, o Mel e o Licor Beirão (CIM Região de Coimbra), e os Ovos Moles de Aveiro (Região de Aveiro).
Toda a viagem será harmonizada com vinhos e espumantes do Dão, da Bairrada, da Região de Lisboa, do Tejo e da Beira Interior.
Ao longo da “Viagem pela Gastronomia”, Raul Almeida, presidente da Turismo Centro de Portugal, e representantes das CIM apresentarão o destino Centro de Portugal de forma descontraída, promovendo a interação com o público. O evento também contará com a exibição do filme documental “Uma Viagem-Romance pela Gastronomia e Vinhos do Centro de Portugal, by Diogo Rocha”, bem como vídeos promocionais das CIM e parceiros.
Raul Almeida, presidente da Turismo Centro de Portugal, destaca a importância estratégica da participação do Centro de Portugal na FITUR. “A FITUR é uma oportunidade única para o Centro de Portugal se afirmar como um destino turístico de referência, não só para o mercado espanhol, que é o nosso principal emissor de turistas, mas também para o mercado ibero-americano, que apresenta um grande potencial de crescimento”, sublinha.
“A nossa presença na feira, que é cada vez uma referência nesta área, visa reforçar a notoriedade e a competitividade da região, que tem registado um aumento significativo de visitantes nos últimos anos. A oferta diversificada e de qualidade do Centro de Portugal, que abrange desde o património histórico e cultural até a natureza e o bem-estar, é um argumento poderoso, que procuramos potenciar com a participação em eventos estratégicos, como este”, acrescenta Raul Almeida.
A presença institucional da região na FITUR será assegurada pela Agência Regional de Promoção Turística Centro de Portugal, representada no stand do Turismo de Portugal. A Turismo do Centro de Portugal aproveitará o evento para realizar reuniões estratégicas com parceiros internacionais.
Além da participação da Turismo Centro de Portugal, vão estar presentes na FITUR Comunidades Intermunicipais e municípios da região em stand próprio.
O Pavilhão 4 – Stand 4C02 será o ponto de encontro dos visitantes que desejam conhecer a oferta do Centro de Portugal. Com mais de 9.000 empresas e entidades participantes, de 152 países e regiões, a FITUR 2024 promete ser um evento inesquecível.
São esperados 150.000 visitantes profissionais durante a semana e 100.000 visitantes do público em geral no fim de semana. De 24 a 26 de janeiro, a feira é exclusiva a profissionais e convidados, entre as 10:00 e as 19:00. O público em geral pode visitar a feira no dia 27, até às 20:00, e no dia 28, até às 18:00.
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