Sabia que as cascas da fruta e os caroços “alimentam” certos micróbios intestinais? Por isso não os deite fora.
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Gabi Zaromskyte, nutricionista, referiu ao Huffpost que apostar na diversidade da microbiota intestinal, com alimentos deste tipo, só traz vantagens para a saúde física e mental.
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Aliás, explica que também o faz: “Corto a fruta pelo caroço, retiro as sementes e assim, tenho um pouco do caroço em cada fatia da minha maçã ou pera”.
Além disto, a especialista indica outros conselhos, sobre como “alimentar” a microbiota intestinal.
Por exemplo, “comer mais alimentos fermentados como iogurte, kefir e kimchi, mas também limitar os alimentos ultraprocessados”, lê-se num artigo do Notícias ao Minuto.
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