A edição de 2023 dos Encontros e Concursos da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo (AEHT) decorreu este ano em Vilnius, capital da Lituânia e contou com a presença de dois alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC).
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No âmbito dos respetivos concursos de formação, onde estiveram envolvidos cerca de 390 estudantes de 25 países europeus, dos quais dois pertenciam à EHTC que obtiveram dois prémios relevantes.
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João Monteiro, finalista do Curso de Gestão de Restauração e Bebidas da EHTC, foi Medalha de Prata no Concurso de Serviço de Vinhos (Wine Service Competition) e Luísa Silva, igualmente aluna finalista da EHTC, do Curso de Técnico de Cozinha/Pastelaria, foi Medalha de Bronze no Concurso de Pastelaria (Pastry Competition).
Refira-se que João Monteiro fez equipa com uma estudante austríaca e Luísa Silva com uma aluna belga.
A comitiva de Coimbra integrou um aluno da Licenciatura em Gastronomia, do Instituto Politécnico/Escola Superior de Educação, Alexandre Neto (antigo aluno da EHTC), que também conquistou uma Medalha de Prata no concurso de serviço de vinhos.
O evento contou com a presença de mais nove alunos da rede de Escolas do Turismo de Portugal, arrecadando ainda duas Medalhas de Ouro. Uma no Concurso de Cozinha (Culinary Arts Competition), pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto, outra no Concurso de Gestão Hoteleira (Hospitality Management Competition), pela Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa.
Em nota enviada ao Notícias de Coimbra, a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra reforça que o saldo da participação portuguesa nestes concursos europeus foi considerado muito positivo.
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