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À procura de uma receita simples e deliciosa? Faça estes ovos mexidos com fiambre
Imagem: Depositphotos.com
Os ovos mexidos com fiambre são uma opção prática e deliciosa para qualquer refeição, seja jantar, almoço ou até mesmo um lanche.
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Esta receita é conhecida pela sua simplicidade, utilizando ingredientes que temos quase sempre à mão.
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Para tal, vai precisar de: 4 ovos, 100 g de fiambre em cubos ou fatiado, 1 colher de sopa de manteiga, sal e pimenta q.b., salsa ou cebolinho picado (opcional) e queijo ralado (opcional).
Comece por colocar a manteiga numa frigideira e aqueça em lume médio.
Adicione o fiambre e deixe saltear durante 1-2 minutos, até começar a alourar ligeiramente. Numa taça, bata os ovos e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
Verta os ovos batidos na frigideira e mexa suavemente com uma espátula.
Cozinhe os ovos em lume brando, mexendo sempre para evitar que se formem pedaços grandes. Assim que os ovos começarem a ficar cremosos, retire do lume para evitar que sequem, refere a VortexMag.
Pode adicionar queijo ralado e ervas picadas antes de servir.
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