O evento, criado pela Portugal Green Travel e Cordel Maneirista, volta a decorrer no Convento São Francisco.
Segundo os responsáveis, a escolha recaiu nos dias 14,15 e 16 de novembro, de forma a aproveitar o fim de semana. Hugo Francisco, da Portugal Green Travel, pretende que o evento marque “aquilo que é a agenda dos eventos gastronómicos” a nível nacional.
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Para tal, está previsto um evento rico em atividades, conferências, workshops e masterclasses, bem como está prevista a presença de um chef de renome nacional com quem a organização está em conversações.
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Uma das novidades do evento passa pelo convite a outra região gastronómica “para promovermos Coimbra fora de portas, mas promovermos também o fora de portas a vir à cidade”.
Veja a entrevista com Hugo Francisco da Portugal Green Travel
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