O Licor de Merda é um licor à base de leite, que foi criado em meados dos anos setenta. Originário de Cantanhede, este é conhecido nacional e internacionalmente.
O licor foi criado em 1974 e, de acordo com o site NCultura, há duas explicações para o nome desta bebida.
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Luís Nuno Sérgio, o seu criador, disse ter um garrafão de 20 litros para onde costumava mandar resíduos de outros licores que ia fazendo, e a essa compilação de restos dava o nome de licor de merda, que, obviamente, tinha um sabor variável consoante as sobras que lá estagiavam.
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Este terá sido embrião. Depois, quando se resolveu cristalizar a receita e avançar oficialmente com o produto, o nome teria uma conotação política, sendo um repto à desordem partidária da altura.
Atualmente, os seus mercados principais, para além de Portugal são o Luxemburgo e a Suíça.
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