Sabia que existem várias regiões do mundo onde as pessoas vivem mais tempo e com melhor qualidade de vida? Estas zonas, conhecidas como Zonas Azuis, têm sido alvo de muitos estudos, que procuram compreender os fatores que contribuem para a longevidade.
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Um dos aspectos comuns entre estas populações é o tipo de alimentação que seguem, que se aproxima da conhecida Dieta Mediterrânica.
A Dieta das Zonas Azuis é caracterizada por um padrão alimentar simples, mas altamente nutritivo. A base da dieta inclui alimentos naturais, preferindo-se sempre alimentos frescos e minimamente processados.
A carne é consumida em quantidades reduzidas, sendo a proteína proveniente maioritariamente do peixe e de carnes magras. Além disso, há uma forte presença de fruta, legumes, leguminosas e cereais, todos essenciais para garantir a ingestão de vitaminas, minerais e fibras.
No que diz respeito às gorduras, as populações das Zonas Azuis consomem principalmente azeite, frutos secos e sementes, fontes de gorduras saudáveis que ajudam a proteger o coração e o sistema circulatório. A bebida de eleição é a água, fundamental para manter o corpo hidratado e a funcionar de forma eficiente.
Esta alimentação simples e equilibrada tem vários benefícios comprovados, incluindo a promoção de um sistema cardiovascular saudável, a melhora da digestão e o fortalecimento do sistema imunitário. Além disso, está associada a uma maior longevidade e a uma diminuição do risco de doenças crónicas.
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