O sábado anterior ao Dia de Natal contou com a presença de mais clientes e mais negócio no Mercado D. Pedro V em Coimbra, mas os produtores e talhantes queixam-se de que não foi “nada como antigamente”.
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O piso 0 do Mercado D. Pedro V registou sábado uma maior afluência para as habituais compras da semana, a que acresceu neste dia a possibilidade de adquirir alguns dos produtos que irão ser usados na confeção dos pratos para a Noite de Consoada e, até mesmo, para o Dia de Natal.
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Nas bancas dos produtores agrícolas, alguns já não tinham muitos dos produtos que trouxeram de madrugada, mas por volta do meio-dia ainda havia muitos produtos para vender.
Maria de Lurdes tem uma banca no mercado há mais de 40 anos. Este sábado, “o negócio foi melhor” que nos outros dias, ao contrário do dia anterior (sexta-feira) o qual “foi mais fraco”.
Na banca, ainda era possível encontrar couves para cozer na Noite de Consoada, cabeças de nabo com rama, abóbora em sacos de quilo já preparada para confecionar os sonhos, limões e chuchus, entre outros produtos.
Veja o Direto NDC com Maria de Lurdes
Nos talhos, a maior procura vai para os cabritos e cabra velha para confecionar Chanfana. Rui Ranhel referiu ao Notícias de Coimbra que as vendas sobrem nesta altura, mas “nada como antigamente”.
Perú e carne de vaca e porco são outras das carnes procuradas nesta altura. O preço, esse, cresce sempre nos períodos festivos. Por exemplo, um cabrito com 6,7 quilos custa entre 60 e 70 euros, enquanto a carne de cabra velha ronda os 7 euros/quilo.
Sobre a idade da clientela, o talhante reconhece que a grande maioria é população sénior, havendo em certos momentos a presença de alguns jovens no Mercado D. Pedro V.
Veja o Direto NDC com Rui Ranhel
Uma das clientes do Mercado D. Pedro V neste sábado foi Rosa Kos. Em declarações ao Notícias de Coimbra, disse que costuma ir ao mercado todos os sábados comprar os produtos necessários para a semana.
Hoje (sábado), as compras foram maiores já que a meio da semana se assinala o Natal. Legumes, carne e flores são os produtos mais adquiridos semanalmente numa deslocação que já se tornou hábito para toda a família.
Veja o Direto NDC com Rosa Kos
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