Já se perguntou qual o motivo de uma pera ou uma maçã terem um autocolante? São importantes para a cadeia de abastecimento, desde a embalagem ao envio até à entrega e venda no supermercado.
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A Federação Internacional de Padrões de Produtos , um grupo industrial global, atribui estes códigos. E há um processo de aprovação que ocorre antes que o produto receba um.
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“A Federação Internacional para Padrões de Produtos atribui PLUs com base no cumprimento de requisitos”, explicou Brianna Shales, diretora de marketing da Stemilt Growers.
Estes rótulos são uma forma de identificar os produtos, acompanhar o stock e distinguir a variedade e também o país de origem.
“Os adesivos são usados em todos os tipos de frutas e vegetais para fins de identificação”, disse Jeff Salchenberg, da New Seasons Market . “Eles são úteis em vários pontos da cadeia de abastecimento”, diz.
“A origem e o código do lote são ferramentas de segurança alimentar que permitem aos vendedores rastrear os produtos”, disse Annie Myers, proprietária da Myers Produce.
Os PLUs fornecem informações sobre a variedade, preço e local de origem. Por exemplo, as maçãs. Uma mercearia pode ter muitas variedades, desde a Fuji, Honeycrisp, Gala, McIntosh, Pink Lady, Red Delicious e estes códigos ajudam a distinguir o tipo.
“Um PLU de quatro dígitos significa que o item é cultivado convencionalmente, os de cinco dígitos que comecem com o número 9 representam um item orgânico certificado”, revela.
Os números são usados globalmente. Portanto, não importa onde esteja no mundo, poderá descobrir o que o código significa. “Então, 4011 é uma banana Cavendish amarela de costa a costa”, conta o artigo do HuffPost.
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