Vendas Novas vai criar, no dia 7 de setembro a maior bifana do mundo – um dos símbolos gastronómico daquela cidade alentejana.
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Inserida nas Festas do Concelho, a criação da “Maior Bifana do Mundo” contará com pão especialmente produzido pela panificadora local e com bifanas dos sete estabelecimentos participantes nas festividades.
De acordo com a autarquia alentejana, citada pela SIC Notícias, a confeção desta gigante sandes representa a “união da comunidade e simboliza o orgulho que Vendas Novas tem nas suas bifanas”.
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Antes desta atividade, terá lugar o concurso “Rei e Rainha da Bifana”, em que será coroado o participante masculino e feminino que conseguir comer mais bifanas num espaço de dez minutos.
Não se sabe quem foi o seu “criador”, mas parece haver um consenso de que terá tido origem no Alentejo, em Vendas Novas. A bifana é marca registada pelo Município de Vendas Novas desde 2011.
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