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“Afinal, quem é que come o chouriço?” Em Quiaios, “vais prová-lo e chorar por mais!”
O Festival do Chouriço Tradicional de Quiaios volta a marcar o calendário da vila de Quiaios.
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Entre 22 e 25 de agosto, o certame, que assenta na promoção e valorização de um dos principais produtos endógenos locais – o Chouriço Tradicional de Quiaios – consolida-se e afirma-se como ponto de encontro de uma comunidade que se orgulha das suas raízes e que cultiva a arte de bem receber.
Nas tasquinhas, dinamizadas pelas coletividades e comissões de festas locais, o chouriço é servido assado ou cru, inteiro ou às rodelas. Resgata memórias, sabores e o cheiro ao fumo lento da carrasca de pinheiro, mas também serve de inspiração a inovações gastronómicas e a abraços entre amigos.
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«Afinal, quem é que come o chouriço?» será o mote para a abertura do festival que contará com uma mesa-redonda, que versará sobre tendências de consumo.
À dimensão gastronómica, cultural e comunitária, alia-se uma forte componente de animação. Uma das principais vozes da nova geração de humoristas, Beatriz Gosta, é a cabeça de cartaz, no sábado, 24 de agosto, confirmando o cariz apimentado do festival. Quem gosta de festa vai adorar os grandiosos espetáculos de som e luz, as danças e sons tradicionais, as surpresas criadas pelos animadores de serviço.
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Um festival para toda a família que oferece animação infantil e permite acesso gratuito ao Clube Xori, um serviço de babysitting para que pais e filhos se possam divertir à grande!
O Festival do Chouriço Tradicional de Quiaios é uma organização é da Junta de Freguesia de Quiaios e conta com o apoio do Município da Figueira da Foz.
«Vais prová-lo e chorar por mais!», perguntam os promotores desta festa de enchidos.
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