A Delegação de Coimbra da AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal em parceria com a Academia Barista vai realizar uma formação gratuita sobre café – “Da planta até à chávena”.
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A iniciativa decorre na quarta-feira, 25 de outubro, entre as 15:00 e as 18:00, nas instalações da Delegação da Nestlé, na Zona Industrial de Taveiro.
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A formação destina-se a todos os que pretendam especializar-se no conhecimento dos vários tipos de café, na preparação criativa e original de bebidas com café, na preparação de Slow coffee, na execução de Latte art, bem como nos procedimentos necessários à manutenção dos equipamentos de café.
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