Parece que a gelatina não faz assim tão bem à nossa saúde como julgávamos. O alerta parte da nutricionista Patrícia da Costa Moura, numa publicação feita na rede social Instagram.
“Não sei em que dia alguém acordou e achou que a gelatina era um bom alimento para bebés/crianças. Sinto muito dizer-vos, mas não é”, afirma.
A especialista lembra que “é basicamente água com açúcar e corantes”. “Se for zero açúcar, é corantes com água e adoçantes”, explica. “Para além de ter zero valor nutricional”, pode até aumentar o “risco de engasgamento para bebés que não dominem ainda a ‘arte’ de mastigar/deglutir”, prossegue.
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Como tal, a profissional sugere uma alternativa. Podem fazer gelatina caseira com fruta e levar para as festas de anos ou pode dar uma sobremesa para bebés que já mastiguem bem, lê-se no Notícias ao Minuto.
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