“Inteiro ou às rodelas!? Tanto faz!” é o convite para visitar o Festival do Chouriço Tradicional de Quiaios, que se realiza até este domingo, 27 de agosto. No entanto, o mote da segunda edição é “Vais comê-lo ou deixá-lo pendurado?”
Para o Presidente da Junta de Freguesia de Quiaios, “o cariz humorístico e diferenciador do festival constitui um fator de promoção local”.
Este evento tem como objetivo “promover e valorizar um dos principais produtos autênticos desta localidade, o Chouriço Tradicional de Quiaios”, salienta Ricardo Santos, reforçando que “o festival reúne a comunidade em torno da criação de incentivos para novos produtores, revitaliza a rede associativa local e realça a identidade única da região”.
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O certame conta com a participação de sete tasquinhas, dinamizadas por associações ou colectividades da freguesia, que até amanhã, irão servir petiscos à base de chouriço e não só.
Daniel Pereira é o presidente do Grupo de Instrução e Recreio Quiaense e destaca a importância desta iniciativa.
Para além das dimensões gastronómicas, culturais e comunitárias, o evento tem uma componente de entretenimento vigorosa, com destaque para a atuação de Herman José, pelas 23:00, deste sábado.
Ao Notícias de Coimbra o humorista garante que a noite promete, o picante a servir será moderado.
A organização garante igualmente animações itinerantes e para as crianças, além de um serviço gratuito de babysitting, para que os pais e os filhos possam desfrutar plenamente do festival.
A Original Bandalheira “deu música” no recinto durante esta tarde
No último dia, será revelado o vencedor do concurso gastronómico “Melhor Chouriço Tradicional de Quiaios – Edição 2023”, um evento que testa os conhecimentos e os sabores ancestrais da comunidade.
A organização é da Junta de Freguesia de Quiaios e conta com o apoio do Município da Figueira da Foz.
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