O “Winter Food Fest”, uma mostra gastronómica dos 19 municípios que integram a Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra (CIMRC), arrancou esta sexta-feira, 13 de janeiro e prolonga-se até domingo, 15 de janeiro, em pleno coração da Mealhada.
A sessão de abertura do festival gastronómico, que visa promover e dar a conhecer a qualidade dos produtos endógenos da região, foi presidida pelo secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, Nuno Fazenda.
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Showcookings, mostra e venda de produtos, degustações, provas comentadas de vinhos e animação cultural são algumas das propostas deste evento, que “pretende combater a sazonalidade e atrair turistas fora das épocas mais fortes”, sustenta Emílio Torrão, presidente da CIMRC.
Para Emílio Torrão este festival gastronómico de inverno tem a particularidade de, pela primeira vez, juntar 19 municípios, referindo que será “um momento de festa, de alegria, de convívio e, sobretudo, de promoção da qualidade dos produtos endógenos”.
Nos 19 pontos de venda presentes, encontra, para provar ou levar, “o leitão, o vinho da região, mas também o cabrito, a chanfana, o arroz do Baixo Mondego”, entre outros.
Estão presentes iguarias de Arganil, Cantanhede, Coimbra, Condeixa-a-Nova, Figueira da Foz, Góis, Lousã, Mira, Miranda do Corvo, Montemor-o-Velho, Oliveira do Hospital, Pampilhosa da Serra, Penacova, Penela, Soure, Tábua e Vila Nova de Poiares, no distrito de Coimbra, Mealhada (Aveiro) e Mortágua (Viseu).
Para o presidente da Câmara Municipal da Mealhada, António Jorge Franco, este evento é uma grande oportunidade para os 19 municípios da região de Coimbra darem a conhecer a excelência dos seus produtos.
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Na sua intervenção, o secretário de Estado do Turismo, Comércio e Serviços congratulou-se pela concretização deste projeto de parceria dos 19 municípios, sublinhando que o turismo é uma atividade muito importante para o país e para a região Centro.
Pedro Machado, presidente da Turismo Centro de Portugal, lembra que “a gastronomia e os vinhos são chamados ativos qualificadores da experiência de quem visita Portugal”, sustentando que este projeto é seguramente um verdadeiro instrumento para a criação de riqueza e desenvolvimento.
O Winter Food Fest é a primeira de várias iniciativas pensadas para os próximos meses que pretendem afirmar a Região de Coimbra como uma “Região de Gastronomia”, afirma Jorge Brito, secretário executivo da CIMRC.
Este sábado, 14 de janeiro, o evento funciona das 13:00 às 23:00, e no domingo, 15 de janeiro, das 13:00 às 21:00,, em duas tendas instaladas no Largo do Tribunal e na Rua Doutor José Cerveira Lebre. A entrada é livre.
Veja os diretos NDC:
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