A Câmara Municipal de Miranda do Corvo promove a partir deste sábado, 20 de abril, a Quinzena da Chanfana.
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O evento decorre até 5 de maio e tem como objetivo divulgar este prato típico do concelho que foi considerado em 2018 uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa.
Ao longo das duas semanas, é possível provar a Chanfana nos 18 restaurantes aderentes da iniciativa – A Cancela, A Parreirinha, Estação de Sabores, Museu da Chanfana, Barbosa dos Leitões, O Carpinteiro, O Espanhol, O Ferrador, O Paris, O Pedroso, Pentágono, Retiro do Mendes, Rufino dos Leitões, S. Miguel, A Nova Teia, O Careca, Pátio do Xisto e Zé Padeiro. Em todos estes espaços de restauração, os visitantes terão acesso a outros dos pratos típicos do concelho, tais como Sopa de Casamento ou Negalhos.
Os principais destaques do programa vão para a realização no dia 27 de Abril (sábado), pelas 10:00, de mais um Capítulo da Real Confraria da Cabra Velha, organizado por esta confraria, e no dia 28 de Abril (domingo) a transmissão em direto do programa da TVI, “Somos Portugal”.
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