Já comeu frango e não gostou? Teria um sabor estranho? Provavelmente, não estaria bom.
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Mas não é só o sabor, pois ao prová-lo podemos já a estar a prejudicar a nossa saúde. O Informe Brasil partilhou quatro sinais de que o frango está estragado.
Cor: Se estiver cinza ou esverdeado, o melhor é descartá-lo.
Cheiro: A carne crua não tem um odor propriamente agradável, mas se o cheiro for semelhante a ovos podres é melhor afastar-se.
Bolor: Não é seguro consumi-lo, mesmo que o bolor afete apenas uma parte do frango.
Textura: Deve ser lisa, brilhante e macia. Se estiver viscoso ou apresentar uma textura estranha, o mais provável é estar em decomposição.
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